高山葡萄
株洲地杰山庄    2009-12-30

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中国南方雪峰山区奉献给世人的又一大山的瑰宝——南方高山葡萄

      ●对葡萄常患的白腐、炭疽、黑痘病等抗性极强
     ●高抗低温、高湿、低光照天气条件逆境
      ● 稀植园每亩6株即可，极性挂果亩产达10000斤以上

(高山葡萄苗）

      南方高山葡萄是中国南方雪峰山区高温、高湿、低光照生态环境下选育成功的晚熟鲜食葡萄刺葡萄良种，2001年首次在我省“农博会”亮相，2002年湖南卫视“乡村发现”栏目等媒体做了专题报导。南方高山葡萄系列品种的选育成功是“物种的天堂”继杂交水稻、冰糖橙、大红甜橙、金秋梨、无核椪柑、红玫瑰杨梅等稀世珍品后，奉献给世人的又一大山的瑰宝，打破了长期以来欧美种、欧亚杂种独霸中国葡萄园艺栽培品种的局面，填补了中国南方无自己主栽培葡萄品种的空白，是对葡萄栽培理论及葡萄育种材料的重大贡献。以雪峰山为中心产区的高山葡萄品质之优、产量之高、品种之丰富，在中国刺葡萄家庭中当属魁首。其主要突出之处如下：

       1.高抗病。 南方高山葡萄为强大的藤本，对葡萄常患的白腐、炭疽、黑痘病等病抗性极强，也极耐阴湿、高温和干旱（抗霜霉病能力较弱，常规药剂可防治）。

      2.高抗逆境。 2002年4月下旬至5月上旬持续近15天的低温阴雨天气正值高山葡萄开花物候期，高山葡萄竟能在如此恶劣的天气下正常完成授粉受精过程（可能与闭花授粉有关）。如海拨300米处当年定值的紫罗兰园，仅使用一次波尔多液和一次多菌灵防治，无病菌感染。这种在低温、高湿、低光照天气条件下卓越的抗逆境生理震撼了业内人士。

      3.高产量。 目前采用的20株/亩密度模式定植，可以第二年试产，第三年丰产，第四年高产；如稀植园（6株/亩），第三年可以实现单株产量到400kg以上；海拨500米处（1999年春定植）的高山二号园（20株/亩密度），2002年极性挂果5000kg/亩。

      4.高效益。 ①投资周期短。南方高山葡萄生长势极强，在山地水肥条件下6株/666.7m2的第二年果园，一般营养状态下的树体距地面50cm处主干粗4.5cm，可盖果园4/5，利用其副梢迅速形成结果枝组，形成产量，实现前期效益；②无须套袋和副梢萌芽少，节省了大量劳动力成本；③因高抗病使用药量少，降低了生产资料成本；④市场畅销。南方高山葡萄在中秋、国庆时期品质达到最佳值，填补了晚熟桃梨和柑桔市场空白，此期高温不仅是水果消费旺季，也是传统的节日消费高峰，加之其卓越的品质，南方高山葡萄是我省近两年最畅销的地方水果之一；⑤高回报。产地连年批发价3~6元/kg，零售一直在3.6—8元间居高不下，山地亩收入1万元已是很普通的事情。

        5.高品质。①外观漂亮。推荐发展的南方高山葡萄为紫黑色，果粉厚；②果粒大小整齐，成熟一致；③含糖高，九月中旬含糖达15%左右，10月中旬达17.7%（第二次结果葡萄含糖高达21%）；④食用方便。果肉与外皮极易分离，不粘连。外皮极具韧性，不破裂。食用时抽出果刷，挤压果实，果肉便从果顶破口处挤出，卫生而方便（究其原因，可能与长达240天以上生长期有关，营养良好的单株，2002年12月23日尚有一半叶未掉）。

      南方高山葡萄为商品名，刺葡萄为品种名。刺葡萄为紫黑、黄绿两类，是一个庞大的品种群，品质也参差不齐。我们推荐的品种均为驯化而成的优良的营养系鲜食品种（叶柄和枝条着生密刺。）具体品种介绍如下：

    1.高山一号

    新梢绿色，最大颗粒横径达2.2cm，平均重8克，最大重12克，果实椭圆形，紫黑色，含糖最高值17%，平均穗重400克，最大穗重1000克，双穗形果穗最大1500克，3500kg/666.7m2模式商品性最佳。首次供苗18元/株，5株起售，量大价格特别优惠。

          2.高山二号

      新梢为紫红色，老化后转为黄绿色，副穗发达，着果率极高，果实椭圆形，含糖最高达17%。平均果重7g，用九二O处理可达10~12克，果实紫黑色。首次供苗18元/株，5株起售，量大价格特别优惠。

     3.湘珍珠

   味浓甜，果实圆球形，紫黑色，平均重6g，用九二O处理后达9~11克，最大穗重2000克，极耐运输。目前栽培面积最大。现在尚无一处综合性的高标准园，因此表面数据不足以说明其潜在的品质。首次供苗16元/株，5株起售，量大价格特别优惠。

(稿源：中国果树）
(图/文/编:陈琼)